Sustainable Switzerland Forum

Sustainable Switzerland Night

12. September 2023 ab 18:05
Kursaal Bern

175 Jahre Schweiz – wir feiern mit!

Lassen Sie sich an der Sustainable Switzerland Night am The Food Market kulinarisch verwöhnen und tauchen Sie in die extravagante Vielfalt der vegetarischen und veganen Küche ab.

Nicht genug? Dann haben sie die exklusive Möglichkeit mit The Stage Ihren Abend zu Songs von Stress, der sinnlichen Pop-Soul Stimme von Rhea König und der Swiss Voice Tour Finalistin Alice Paroissien ausklingen zu lassen.

Überzeugt? Dann nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, um in einer kulinarisch-musikalischen Umgebung neue Kontakte zu knüpfen oder einfach mal die Seele baumeln zu lassen.

The Stage

Stress

Alice Paroissien

Rhea König

The Food Market

Swiss Bowl

Geniessen Sie eine Bowl nach Schweizer Art mit Rollgerste, Bio-Tofu und Seeländer Gemüse

Kichererbsen Curry

Ein feines Kichererbsen Curry mit Jasmin Reis oder Naan Brot lässt die orientalischen Geschmacksknospen aufblühen.

Die cremige Gelato

Süsse Träume beschert Ihnen die eiswerkstatt.ch mit bezaubernden Glace Variationen.

Gyros

Gyros – die leckere vegane Variante des griechischen Klassikers.

Top up your Gnocchi

Machen Sie sich Ihre eigene Gnocchi-Kreation mit köstlichen Zutaten. Das lässt das Italiener Herz höherschlagen.

Luya Nuggets

Luya Nuggets mit gebratenem Lattich – zart, saftig und geschmacklich auf den Punkt. 100% Swiss Made, 100% vegan.

Crêpes

Vielseitig und abwechslungsreich – so sind sie, die veganen und glutenfreien Crêpes von La Chouette Bern.

JUMIversum

Wer das Käsebuffet von JUMI noch nicht erlebt hat, der wird hier das wahre Käsewunder erleben.